Mairie de Maligny
Commune de Bourgogne dans l'Yonne

Sur les 2 227 hectares que comptent notre territoire, la partie en appellation représente environ 400 hectares dont 300 sont plantés et produisent notre fameux Chablis connu dans le monde entier. Village viticole de tradition, la majorité des habitations possède une cave, bien qu’ aujourd’hui, pour des raisons de place, les chais soient essentiellement situés à la périphérie du village. Notre finage produit du Petit Chablis, du Chablis et du Chablis Premier Cru dont les célèbres Fourchaume ou L’Homme Mort. Mais nos viticulteurs présentent une gamme de produits plus large car leur vignoble s’étend parfois sur les communes voisines. Avec environ 20 000 hectolitres vinifiés à Maligny, la commune est une des plus grosses productrices du vignoble Chablisien. La production est vendue soit directement aux particuliers à la propriété, soit par la cave coopérative, soit au négoce.

Notre région représente le bon goût français. Le vin de Chablis a une réputation mondiale.
Venez déguster notre savoir faire dans nos caves bien à l'abri du soleil.